Sono nato a Milano e mi sono diplomato presso l’Istituto Alberghiero di Vieste, dove ho consolidato la mia formazione professionale in Italia e all’estero. Ho lavorato in numerosi ristoranti di New York, Miami, Buenos Aires e negli ultimi dieci anni in Spagna, tra Madrid e Toledo. In questo percorso ho raccolto numerosi suggerimenti che, miscelati al mio stile culinario, rendono unica la mia cucina.

E’ un interesante spazio gastronomico, composto da simpatiche rubriche con ricette, testi e soprattutto immagini inedite. Un’espressione di fantasia e creatività, per vivere insieme il piacere del buon gusto.

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